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CHEESECAKE
REZEPT
ZUTATEN
TEIG
250g helles Dinkelmehl
¼TL Salz
80g Zucker
2TL Backpulver
125g Butter, flüssig, abgekühlt
1 ¼ dlMilch
2 Eier
380g Heidelbeeren
ZUBEREITUNG
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Zubereitung: ca. 15 Minuten
Backen: ca. 30 Minuten
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TEIG​
Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Butter, Milch und Eier verrühren, zu den trockenen Zutaten giessen, rasch verrühren. Heidelbeeren daruntermischen. Teig ins vorbereiteten Blech verteilen.
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Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Muffins aus dem Blech nehmen.
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